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Squirrel
Yule oatcakes
Eu tenho feito estes bolos de aveia no Yuletide nos últimos 5 anos ou mais. Eles se tornaram uma das minhas partes favoritas do feriado! Eu originalmente comecei a fazer com que eles saíssem como presentes para os cervos e outros animais ao redor de nossa casa, e sob as árvores que decoramos nos bosques.No entanto, ninguém consegue tirar suas luvas deles! (especialmente para a direita fora do forno) Eu não tinha idéia de que eles seriam tão saborosos.Assim, agora, o cozimento dos bolos Yule tornou-se um evento.Eu costumo escolher uma noite e rolar cerca de 4 lotes.Estes são super fáceis de fazer (Nós geralmente tomamos parte do vinho durante esse evento - isso mostra como eles são fáceis). Eles saem crocantes e doces. Perfeito para o café da manhã ou apenas para petiscar.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo aveia à moda antiga
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de farinha
- Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo gordura vegetal
- 130 litros de água (até provavelmente menos)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar (você pode usar até uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar, ou deixar de fora por um simples bolo de aveia.Pessoalmente eu acho que t)
preparação
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Combine todos os ingredientes, exceto a água em uma tigela.Adicione água JUST TO DAMPEN até que você possa rolar em uma bola.Deixe a bola sozinha no balcão por cerca de 10 minutos.Agora pegue um punhado e enrole-o sobre 1/3 - 2/3 centímetros de espessura.Corte em círculos com cortador ou em cima de um copo.Ligue em assadeira untada e asse 350 por 30 minutos ou até dourar levemente.Transfira para rack de arame para esfriar..
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