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Yukon purê de batatas com cebolinha assada
Chalotas assadas e tomilho fresco dar essas batatas uma profundidade adicional de sabor.O tempo de preparação é de 20 minutos.Esta receita é de The WEBB Cooks, artigos e receitas por Robyn Webb, cortesia da American Diabetes Association.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
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Coloque a cebolinha, óleo, caldo, tomilho, pimenta e sal em uma caçarola pequena.Cubra e asse até que as cebolas estejam muito macias e marrons, cerca de 45 minutos.Retire a panela do forno.
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Cozinhe as batatas em uma panela grande de água fervente até ficar macia, cerca de 20 minutos. Traga e coloque as batatas de volta na panela em fogo baixo para secar.
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Aqueça o leite em fogo médio baixo. Adicione-o às batatas e bata com um misturador. Adicione as chalotas assadas e bata novamente até que as batatas estejam lisas.
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Nutrição
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