Couve-flor e couve com molho de groselha mostarda

Name: couve-flor e couve com molho de groselha mostarda
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1/2 limão, espremido; 1/2 limão, espremido; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; 3 colheres de sopa de groselha seca; 1 litro de água; 1 cabeça de couve-flor, picada em pedaços de tamanho da mordida; 1 ramo dino couve picada; sal e pimenta do reino moída a gosto

Este é um fácil e um tanto incomum sidedish de couve-flor cozida e couve com um molho picante.Você pode usar couve ordinária, rúcula ou qualquer outro cozimento verde se dino kale não está disponível - não se esqueça de ajustar o tempo de cozimento em conformidade.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture a mostarda, as raspas de limão e o suco de limão. Lentamente regue com azeite, mexendo sempre. Misture as passas. Deixou de lado.
Ferva a água em uma panela média equipado com um rack de vapor.Colher couve-flor 4 minutos, até que apenas tenra.Creme de couve-flor e transferir para a tigela com o molho.Retira steamer rack de panela.Coloque couve na água fervente e cozinhe por 2 a 3 minutos, até apenas tenro. Dale couve e transfira para tigela.
Lance a couve-flor e couve com o molho para temperar.Tempere com sal e pimenta.