Xícaras de banana jamaicana

Name: xícaras de banana jamaicana
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 laranja grande; 6 bananas médias; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 6 colheres de sopa de manteiga sem sal; 6 colheres de sopa de rum escuro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de rosca fresca; 3 colheres de sopa de aveia em flocos; 1/2 colher de chá de canela em pó; 6 colheres de sopa de creme de leite (duplo); 3/4 nozes picadas, torradas

Ingredientes

preparação

Forno de calor 400F.
Finamente rale 1 colher de chá de casca de laranja e esprema 6 Tbs suco de laranja.
Corte as bananas em fatias de 0,25 ". Combine 0,5 do açúcar 0,33 ou a manteiga e 0,5 do rum em uma frigideira grande.
Cozinhe em fogo médio, mexendo freqüentemente, até o açúcar se dissolver e a mistura começar a borbulhar.
Junte as bananas e misture até cobrir bem.
Retire do fogo.
Divida metade da mistura de banana entre uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo ramequins.
Sprindle cada um com 1 tbs breadcrumbs.
Cubra com a mistura restante de banana.
Colher sumo de laranja sobre cada ramekin Combine restos de pão, açúcar e manteiga com aveia, casca de laranja e canela, misturando com as pontas dos dedos até a mistura se assemelhar a migalhas grosseiras.
Polvilhe as bananas.
Asse até cobrir é crocante e dourado, cerca de 15 minutos.
Sirva quente, coberto com creme e polvilhado com nozes.