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Sam Scopellite
Ww melaço costeletas grelhadas com molho de rábano
Isto é de um velho livro de receitas de vigilantes do peso chamado "apenas como casa". Atire as costeletas na grelha e cubra-os com o molho. Apenas 6 pontos para 1 chop e 2 tbls de molho. O tempo de cozimento não inclui Marinating.
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Ingredientes
- 4 (113 gramas) costeletas de lombo de porco desossadas e cortadas ao centro (cerca de 1,25 centímetros de espessura)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja com baixo teor de sódio
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço
- 1 colher de chá de alho em pó
- Spray para cozinhar
preparação
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Coloque as costeletas de porco em um prato raso grande.
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Combine o molho de soja, melaço e alho em pó; mexa bem.
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Despeje a mistura sobre as costeletas, virando as costeletas para cobrir.
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Cubra e deixe marinar na geladeira por 4 a 8 horas, virando de vez em quando.
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Prepare a grelha.
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Retire as costeletas do prato, descartando a marinada.
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Coloque as costeletas no grelhador revestido com spray para cozinhar.
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Cubra e grelhe 5 minutos de cada lado.
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Retire as costeletas da grelha, reserve e mantenha quente.
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Combine a maionese e os restantes 4 ingredientes numa panela pequena.
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Coloque em fogo baixo e cozinhe até ficar bem quente, mexendo ocasionalmente.
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Colher de horseradish molho sobre costeletas.
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