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Cyndi K.
Ww chili amigável
Nós gostamos deste super rápido e fácil chili, no entanto eu fiz isso em um dia em que eu só queria usar o que eu tinha em casa, por isso fiz algumas alterações para a receita.Por exemplo, a receita original chamado para 1 lata (425 gramas ) feijão vermelho - como eu não tinha nenhum eu usei um pouco de milho congelado em seu lugar e para a lata de feijão preto eu usei uma lata de feijão escarlate que mais parecia feijão preto. Muito bom chili que, embora diferente com minhas mudanças foi apreciado por todos.Este é um pimentão muito leve - mas o pó de pimenta pode ser aumentado substancialmente para um pouco mais de calor.Se seguir o plano de WW flex é de 5 pontos / servindo (uma tigela com uma capacidade de 1 / 4 litros contendo 2 colheres de sopa de creme de leite sem gordura! Fonte de receita: revista WW
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Ingredientes
- 1 colher de chá de azeite (eu acho que isso provavelmente pode ser ignorado e diminuir os pontos deste prato)
- 300 gramas de carne moída magra
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 pimentão picado (eu usei um pimentão vermelho porque é isso que eu tinha na mão, a receita original especifica um amarelo)
- 1 colher de sopa de pimenta em pó (você pode precisar de mais pimenta em pó para pimenta com mais calor, veja nota na descrição)
- 1 colher de chá de cominho
- 1 (794 gramas) pode tomate, em cubos
- 1 (425 gramas) pode feijão preto, enxaguado e escorrido (veja nota na descrição)
- 1 (425 gramas) pode feijão preto, enxaguado e escorrido (veja nota na descrição)
- 3/4 colher de chá de sal
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml, contendo creme azedo desnatado
- 2 cebolinha fatiada
preparação
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Em uma panela grande ou forno holandês aquecer o óleo em fogo médio alto.
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Adicione a carne e cozinhe até dourar (3-5 minutos).
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Adicione cebola, alho, pimentão, pimenta em pó e cominho; cozinhe até que os vegetais estejam macios (3-5 minutos).
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Junte o tomate e o feijão (veja minhas alterações na descrição) e sal. Leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe até que o pimentão esteja engrossado (15 a 20 minutos).
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Sirva coberto com creme azedo e cebolinha, se desejar.
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