Ww 1 ponto biscoitos de manteiga de amendoim

Name: ww 1 ponto biscoitos de manteiga de amendoim
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/8 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de margarina de baixo teor calórico (variedade de palitos) ou 3 colheres de sopa de manteiga leve; 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim com baixo teor de gordura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1 grande clara de ovo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; spray para cozinhar

Eu recentemente desenvolvi um desejo por biscoitos de manteiga de amendoim, um desafio para alguém assistindo seus pontos. Descobri isso no site do Vigilantes do Peso e o modifiquei para aumentar o sabor de nozes sem alterar os pontos.

Ingredientes

preparação

Derreta a margarina ou manteiga em uma panela pequena até que chia e só começa a marrom.Retire do fogo e congele por 20 minutos, ou até ficar firme.
Enquanto a manteiga ou margarina esfria, misture a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela pequena.
Combine margarina e manteiga de amendoim em outra tigela, batendo em velocidade média até misturar e suave.Adicionar gradualmente ambos os açúcares e bata até misturar.Adicione clara de ovo e baunilha e bata até ficar homogêneo.Enquanto bate em baixa velocidade, adicione gradualmente mistura de farinha e misture até apenas misturado.
Transfira a massa para um pedaço grande de plástico e enrole em um registro centimétrico.Envolva o envoltório de plástico e congele por 2 horas (Nota: Você pode fazer a massa de biscoito com até 3 dias de antecedência e congelar até que esteja pronto para assar). .
Preaqueça o forno a 350ºF.Coloque 2 assadeiras grandes com spray de cozinha.
Retire a massa de biscoito do freezer e corte transversalmente em fatias de 0,75 polegada de espessura; Coloque as fatias de 2,5 centímetros de distância em assadeiras preparadas.Abra até dourar em torno das bordas, cerca de 8 a 10 minutos.Transfira os cookies para prateleiras de arame para esfriar completamente.