Wonton

Name: wonton
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 200 gramas de carne de porco moída ou 200 gramas de carne bovina; 1 colher de sopa de cebolinha picada; 1 ovo batido; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de açúcar; 3/4 de litro de óleo (para fritar); 1 colher de sopa de água; 65 peles de wonton (aproximadamente 1/2 pkg.); 3/4 de litro de óleo (para fritar); 2,5 (425 gramas) enlata o caldo de galinha (para a sopa)

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Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes, exceto peles wonton e óleo ou caldo.Coloque 1 colher de chá de mistura no centro de cada pele wonton.Misture as bordas da pele com água e dobre para formar triângulo; pressione as bordas juntas para selar.Para cozinhar como aperitivos: Frite em óleo quente até dourar e crocante.Para cozinhar para uso em sopa: Trazer grande chaleira de água para ferver.Adicione alguns wonton de cada vez.Não overcrowd; dar-lhes espaço para "nadar" livremente.Cozinhe em fogo médio por 8-10 minutos.adicionar wonton cozido para caldo de galinha quente, ou outra base de sopa.Use cerca de 3/4 dúzias de wontons para cada 1,25 litro de caldo..