'whiz wit' chili

Name: 'whiz wit' chili
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: Azeite de 60 litros, ou conforme necessário, dividido; 1 cebola grande, cortada em fatias grossas; Sal de alho 2,5 centímetro, ou a gosto; 1 pimentão verde grande, densamente fatiado; 400 gramas de carne bovina desossada em fatias finas (filé), fatiada em tiras de 2,5 centímetros de largura; 1 pacote de tempero de pimentão (35 gramas); 1 (454 gramas) frasco de queijo processado pasteurizado (como o Kraft® Cheez Whiz®); 1 (184 gramas) pode molho de tomate, ou como necessário; 1 (184 gramas) pode molho de tomate, ou como necessário; 1 (425 gramas) pode feijão, lavado e escorrido

Para aqueles de vocês que não são da região da Filadélfia, 'whiz wit' it como pedimos nossos cheesesteaks (ou seja, Cheez Whiz® com cebolas). Esta é uma receita que eu inventei combinando duas das minhas comidas favoritas, o cheesesteak e o chili. é uma ótima receita para as festas ou para o grande jogo. Jogue em um fogão lento para se aquecer e alimente um exército.

Ingredientes

preparação

Aqueça azeite suficiente para revestir levemente as cebolas em uma panela grande em fogo médio. Acrescente a cebola ao óleo, tempere com sal de alho e cozinhe até ficar macio por 7 a 10 minutos. Retire as cebolas para um prato forrado com papel toalha para drenar.
Aqueça mais óleo na panela, conforme necessário, para cobrir o pimentão completamente em óleo. Mexa o pimentão verde no óleo quente e tempere com sal de alho. Cozinhe e acrescente a pimenta até ficar macio, por cerca de 5 minutos; transferir para placa forrada com papel toalha para drenar.
Aqueça mais óleo na panela, conforme necessário, para revestir a carne completamente em óleo. Mexa a carne cortada no óleo quente; tempere com sal de alho.Cozinhe a carne, quebrando pedaços clumped com uma colher como você mexa, até quase na maior parte bronzeado, cerca de 5 minutos.Temperar a carne com mistura de tempero de pimentão e continuar cozinhando até que a carne não é mais rosa, 2 a 3 minutos mais .
Misture o queijo processado espalhar na mistura de carne.Despeje o molho de tomate picante sobre a carne e mexa até que o queijo eo molho são misturados suavemente.Adicionar apenas molho de tomate suficiente para a mistura de carne para que a carne pode ferver, mas não está submersa; adicione feijão, cebola cozida e pimenta cozida. Adicione mais molho de tomate à mistura novamente para apenas cobrir os ingredientes. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que a carne e o feijão atinjam a textura desejada, 30 a 60 minutos.