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Hartleystudo
Sopa de camarão super quente e azedo
Sopa inspirada asiática que é fácil e delicious.It é uma refeição em seu próprio e perfeito para os dias frios.Meu marido, que não gosta de comida chinesa, adora esta sopa picante no início de um jantar.Foramas congelar bem.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de camarão
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 60 litros de suco de limão fresco
- 1 (425 gramas) pode cogumelos de palha inteiros, drenados
- 400 gramas de camarão congelado, totalmente descongelado, descongelado
- 3 colheres de sopa de molho de peixe asiático (nuoc mam ou nam pla)
preparação
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Combine o caldo de camarão, raspas de limão e raspas de limão em uma panela grande e leve para ferver.Reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 5 minutos.Adicione cogumelos e camarão e cozinhe até que o camarão tenha aquecido, cerca de 5 minutos.Mexa no molho de peixe, suco de limão, cebola verde, coentro e pimenta do Chile.Gosto e ajustar sal e pimenta, se necessário.A sopa deve ser azedo, salgado, picante e quente..
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