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Vintage Chef
Waffles de arroz de george washington
Uma ótima maneira de usar o arroz restante! Eu não tenho um ferro de waffle agora, então colocando aqui por segurança.Adaptado da Fundação de Arroz dos EUA.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha peneirada
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3/4 colher de chá de sal
- 2 claras de ovo, batidas duras mas não secas
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz cozido
- 2 claras de ovo, batidas duras mas não secas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de sementes de cominho
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
preparação
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Junte as gemas, o leite e a manteiga. Bata apenas até ficar homogêneo.
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Dobre o arroz e as claras de ovo que foram batidas duras mas não secas.
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Asse em ferro quente waffle.
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Xarope de bordo de mel:
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Combine honey, maple syrup, caraway seed, cinnamon and butter; heat to boiling.Serve over waffles.Enjoy!
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Adorei