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YULANDA_US
Chocolate french raban (pain perdu) por melissa d'abian
Vi isso em "Dez Dólares Refeições" e postar para guarda e provavelmente estará fazendo para a manhã do Dia dos Namorados.
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Ingredientes
preparação
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Equipamento especial: assadeira de 23 por centímetro.
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Em uma panela pequena em fogo baixo, adicione um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme, leite, açúcar, 3 colheres de sopa de manteiga, baunilha e sal e leve para ferver.Coloque o chocolate em uma tigela média e despeje o creme mistura.Deixe-se sentar até que o chocolate é derretido, cerca de 5 minutos.Adicione os ovos e misture bem até combinar.Grease a assadeira com o restante colher de manteiga, e alinhar com as fatias de pão, sobrepostas ligeiramente.Despeje a mistura de chocolate sobre o pão, certificando-se de cobrir as dicas.Empurre o pão para baixo com os dedos para cobrir o pão completamente.Refrigerar, coberto, durante pelo menos 2 horas.Retire da geladeira 30 minutos antes de assar.
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Pré-aqueça o forno a 375 F.
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Asse até que o creme ponha e o pão fique dourado nas bordas, cerca de 30 minutos.
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Adicione o creme restante a uma tigela gelada e bata até formar picos moles. Reserve a torrada francesa em pratos individuais com um bocado de creme.
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