Waffles de abóbora temperada

Name: waffles de abóbora temperada
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de noz-moscada; 1 colher de chá de gengibre moído; Sal de 2,5 centimetros; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo purê de abóbora enlatada; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo leite; 4 colheres de sopa de manteiga derretida e resfriada

Esses waffles são meus filhos novos waffles favoritos.Eles são deliciosos! Eles têm uma textura leve e o sabor de abóbora não é avassalador. O tamanho da porção é para waffles belgas, mas eles vão funcionar bem em um ferro de waffle regular também.

Ingredientes

preparação

Misture farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, canela, noz-moscada, gengibre e sal em uma tigela grande.
Em uma segunda tigela, adicione ovos, açúcar, abóbora, leite e manteiga; Bata bem.
Delicadamente, dobre a mistura de farinha.
Cozinhe de acordo com suas direções de ferro de waffle.
Eu faço isso no meu ferro waffle belga e ele usa cerca de 1/4 de litro de massa e leva 4-5 minutos para assar.
Eles saem de um belo tom castanho dourado.
Estes são ótimos com um pouco de xarope, mas também seria ótimo com manteiga de mel.