Waffles com xarope de duas bagas

Name: waffles com xarope de duas bagas
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 12 waffles, 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de farinha de semente de linho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo germe de trigo torrado; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite desnatado; Um copo com capacidade para 190 ml contendo substituto do ovo; 1 ½ colheres de sopa de óleo de canola; 1 colher de chá de baunilha; spray para cozinhar; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo blueberries congeladas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo framboesas sem açúcar congeladas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo; 1/4 colher de chá de canela em pó

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Ingredientes

preparação

Para preparar waffles, farinhas de farinhas leves em xícaras secas e niveladas com uma faca.
Combine farinha de linhaça, farinhas, gérmen de trigo, açúcar, fermento em pó e sal em uma tigela grande; faça um poço no centro da mistura.
Combine leite, substituto do ovo, óleo e baunilha; adicione a mistura de farinha, mexendo até ficar úmido.
Brasão um ferro de waffle com spray de cozinha; preaquecer.
Colher aproximadamente Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo uma massa por centímetro de waffle sobre o ferro de waffle quente, espalhando massa nas bordas.
Cozinhe por 5 minutos ou até que o vapor pare; repita o procedimento com a massa restante.
Para preparar o xarope, misture os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo médio até ficar bem aquecido.
Sirva quente sobre waffles.
Congele os waffles restantes em uma assadeira e transfira para um saco plástico para armazenamento.
Reaqueça os waffles restantes na torradeira.