Donuts assados sem glúten sem glúten (chocolate)

Name: donuts assados sem glúten sem glúten (chocolate)
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dozen, 12
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 190 ml contendo amido de batata; Um copo com capacidade para 190 ml contendo farinha de sorgo; Um copo com capacidade para 130 ml contendo amido de tapioca; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cacau em pó; 1 3/4 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 3/4 colher de chá de goma guar; 1/2 colher de chá de goma xantana; 1/2 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de sal marinho; Uma tigela com capacidade de 1,75 litro contendo leite ou uma tigela com capacidade de 1,75 litro contendo leite de amêndoa; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo xarope de agave; 2 colheres de sopa de melaço; Óleo de cozinha de 80 litros; 1 ovo grande; 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de vinagre de maçã

Tão gostoso! Um donut sem glúten úmido feito com farinha de sorgo, amidos sem glúten e cacau em pó.Adicione um ovo extra e você terá um incrível bolo de chocolate sem glúten ou receita de cupcake! Se você planeja prepará-los com antecedência, como todos os donuts sem graça, adicione o ovo extra e congele-os depois de esfriar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 325 ° f.
Óleo generosamente uma panela de rosca de 6 estanho.
Na tigela grande da sua misturadora, acrescente os ingredientes secos e misture bem.
Adicione os ingredientes líquidos e misture até que todos os ingredientes secos estejam úmidos e lisos. Raspe a tigela pelo menos uma vez.
Encha cada lata de rosca por cerca de 0,75 caminho até o topo. Com as pontas dos dedos ligeiramente molhadas, distribua a massa por toda a lata, alisando os topos, porque o que você vê é o que você obterá uma vez assado. acessar massa que está nas áreas circundantes.
Asse por 15 minutos ou até que os donuts estejam firmes ao toque.
Retire do forno e transfira os donuts o mais rápido possível para uma assadeira para esfriar completamente.
Donuts de geada com ganache ou sua geada favorita.Se desejar, mergulhe cada donut em um prato de nozes picadas, polvilha, etc.