Vietnamita la sa ga sopa

Name: vietnamita la sa ga sopa
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo de amendoim; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; 3 colheres de sopa de alho picado; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite de coco, dividida; 1 colher de sopa de curry vermelho ou mais a gosto; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo caldo de galinha; 6 colheres de sopa de molho de soja, ou a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de peixe, ou a gosto; Massa de cabelo de anjo de 600 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado, ou a gosto

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio; refogue a cebola eo alho até a cebola ficar macia, cerca de 4 minutos.Adicione um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de coco e mexa continuamente por 2 minutos.Mexa pasta de curry na mistura de cebola até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos.
Despeje o caldo de galinha na mistura de cebola e aumente o fogo para médio-alto; cozinhe até ferver, 3 a 4 minutos.Adicionar o molho de soja, molho de peixe e restante Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite de coco; cozinhe até aquecer, 2 a 3 minutos.Adicione massa de cabelo de anjo, cubra o pote com tampa e cozinhe até que a massa esteja macia, mas firme à picada, cerca de 10 minutos.Molte o manjericão na sopa.