Vieiras salteadas de limão

Name: vieiras salteadas de limão
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 colheres de sopa de manteiga; 2 dentes de alho picados; 600 gramas de vieiras secas; 2 -3 colheres de sopa de suco de limão; 1/4 colher de chá de açúcar; 1/8 colher de chá de molho Worcestershire; 2 colheres de sopa de vinho branco seco; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

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Ingredientes

5 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
600 gramas de vieiras secas
2 -3 colheres de sopa de suco de limão

1/4 colher de chá de açúcar
1/8 colher de chá de molho Worcestershire
2 colheres de sopa de vinho branco seco
2 colheres de sopa de salsa fresca picada

preparação

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga.
Adicione o alho e as vieiras e refogue em fogo médio por cerca de 4 a 5 minutos, ou até ficar firme e opaco (depende do tamanho das suas vieiras - pode ser mais tempo ou menos).
Reduza o calor; misture todos os ingredientes restantes e mexa/sautee por mais 1 minuto.
Servir.