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Mission Foods
Tempero salmão frito com molho de pepino
Postando esta receita para experimentá-la esta semana. Encontrei a receita no Pinterest, que se originou como uma receita de Culinária Ligeira.
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de sal, dividido
- 1/4 colher de chá de tomilho seco
- 113 filetes de salmão, 170 gramas de pele
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pepino picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 1 colher de sopa de vinagre de cidra
preparação
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Pré-aqueça o frango.
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Combine os 6 primeiros ingredientes, 0,25 colher de chá de sal e o tomilho seco; esfregue uniformemente sobre os peixes.Coloque os peixes em uma panela de geléia revestida com spray de cozinha.Broze 8 minutos ou até o peixe lascar facilmente quando testado com um garfo.
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Combine 0,25 colher de chá de sal, pepino e demais ingredientes; sirva com peixe.
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