Tempero salmão frito com molho de pepino

Name: tempero salmão frito com molho de pepino
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de páprica; 1/2 colher de chá de sal, dividido; 1/4 colher de chá de tomilho seco; 113 filetes de salmão, 170 gramas de pele; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pepino picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada; 1 colher de sopa de alcaparras; 1 colher de sopa de vinagre de cidra

Postando esta receita para experimentá-la esta semana. Encontrei a receita no Pinterest, que se originou como uma receita de Culinária Ligeira.

Ingredientes

1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de sal, dividido
1/4 colher de chá de tomilho seco

113 filetes de salmão, 170 gramas de pele
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo pepino picado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho picado
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
1 colher de sopa de alcaparras
1 colher de sopa de vinagre de cidra

preparação

Pré-aqueça o frango.
Combine os 6 primeiros ingredientes, 0,25 colher de chá de sal e o tomilho seco; esfregue uniformemente sobre os peixes.Coloque os peixes em uma panela de geléia revestida com spray de cozinha.Broze 8 minutos ou até o peixe lascar facilmente quando testado com um garfo.
Combine 0,25 colher de chá de sal, pepino e demais ingredientes; sirva com peixe.