Vieiras do mar grelhado

Name: vieiras do mar grelhado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá tempero sal; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 4 colheres de chá de suco de limão, dividido; 16 vieiras, enxaguadas e escorridas; 2 colheres de sopa de azeite; 4 colheres de sopa de salsa fresca picada, dividida; 4 colheres de chá de suco de limão, dividido

Temperado por fora com uma crosta leve e macia por dentro.Você pode variar as quantidades de todos os temperos de acordo com o seu gosto.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o orégano, o tomilho e a pimenta-limão. Recheie as vieiras na mistura de farinha até cobri-las levemente por todos os lados.
Aqueça azeite em uma frigideira ou frigideira em fogo alto.Adicione 4 vieiras para a panela e sear em todos os lados (cerca de 2 minutos para cada lado) .Depois de virar vieiras, adicione 1 colher de sopa de salsa e 1 colher de chá de suco de limão.Remover vieiras de pan e coloque em um prato no forno para se aquecer até que esteja pronto para servir.
Repita até que as vieiras restantes estejam cozidas, jogando cada lote com salsa e suco de limão.