Vieiras de foguete

Name: vieiras de foguete
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de molho de bacon; 1 colher de sopa de molho de bacon; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 1/4 colheres de chá de sal de alho; Vieiras de mar de 400 gramas; 2 colheres de sopa de molho de rábano

Estas são deliciosas vieiras salteadas com um molho de rábano e bacon crocante desmoronou por cima.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o bacon em uma frigideira grande e profunda em fogo médio-alto até ficar crocante, cerca de 10 minutos. Treine em um prato forrado de papel toalha, reservando cerca de 1 colher de sopa de gotejamento de bacon. Mexer o bacon uma vez fria ao toque.
Pré-aqueça o forno e coloque o forno a cerca de 15 centímetros da fonte de calor.
Aqueça os goles de bacon reservados em uma frigideira separada em fogo médio. Mexa a manteiga e o sal de alho nos pingos de bacon; permitir que a manteiga derreta completamente.Cozinhe as vieiras na mistura de manteiga até que haja uma camada de castanho claro de cada lado, cerca de 4 minutos por lado.Transfira as vieiras para uma assadeira.Coloque o molho de manteiga sobre as vieiras.Drizzle o rábano molho sobre as vieiras e polvilhe com o bacon desintegrado.
Asse as vieiras sob o frango pré-aquecido até que o molho começa a borbulhar, cerca de 1 minuto.