Vieiras cítricas ii

Name: vieiras cítricas ii
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 colheres de sopa de azeite; Vieiras de 400 gramas; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinho branco; 1 colher de sopa de cebola picada; 1 colher de sopa de pimentão verde picado; 1,5 colheres de sopa de endro fresco picado; 4 tomates cereja, esquartejados; 1 colher de sopa de casca de limão; 1 colher de sopa de casca de limão; 2 colheres de sopa de manteiga

Esta é uma receita de vieira que eu inventei em minha mente uma noite, e literalmente fiz como estava indo junto.É simples, maravilhoso e muito indulgente.Eu compartilhei isso com algumas pessoas e eles adoram.Funciona com arroz ou macarrão fino e macarrão.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.Aperte levemente as vieiras na farinha e cozinhe por 1 a 2 minutos de cada lado, até dourar levemente.Remova as vieiras da frigideira, e escorra o excesso de óleo.Molte no vinho branco, raspando os pedaços dourados do fundo da frigideira.
Misture a cebola, pimentão verde e endro na frigideira.Cozinhe e mexa por cerca de 2 minutos.Misture nos tomates, suco de limão e raspas de limão.Continue cozinhar cerca de 1 minuto, em seguida, misture a manteiga até derreter.Cozinhe e mexa até que o reduziu pela quantidade desejada. Retorne as vieiras para a frigideira e cozinhe apenas até aquecer completamente.