Vieiras ao curry com arroz

Name: vieiras ao curry com arroz
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: Vieiras frescas de 400 gramas; Arroz basmati de 1/4 litro, cozinhando em 10 min; 3 colheres de sopa de creme de leite; 1 colher de sopa de farelo de aveia natural; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho

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Ingredientes

Vieiras frescas de 400 gramas
Arroz basmati de 1/4 litro, cozinhando em 10 min
3 colheres de sopa de creme de leite

1 colher de sopa de farelo de aveia natural
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho

preparação

Esmague e pique o alho, refogue com azeite até dourar.
Adicione as vieiras e cozinhe por cerca de 10 minutos (vire-as após 5 minutos).
Cozinhe arroz.
Em uma tigela pequena, misture o creme azedo, suco de limão, açafrão, farelo de aveia, ervas.
Adicione a mistura de creme azedo para vieiras e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos.
Servir.