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KESSIANNE
Grande caril de frango cinzento
Esta receita vem de um restaurante indiano chamado Shamiana. Eles foram gentis o suficiente para dar a receita! É uma receita tão simples, mas é muito boa - fazer em casa é bom tê-la no restaurante! O Chutney Major Grey Mango pode ser comprado na maioria das mercearias.
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Ingredientes
preparação
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Frite a cebola em óleo até ficar translúcida, mas não marrom.Whisk em pó de curry.Cozinhe por 2 minutos.Whisk em chutney purê eo creme.Adicione sal a gosto.
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Refogue o peito de frango fatiado em uma pequena quantidade de óleo até que esteja cozido na metade, cerca de 3 minutos.Adicione o molho e cozinhe até que o frango esteja cozido por cerca de 10 minutos.Geleie com cebolinha e sirva.
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Isso é ótimo servido com arroz jasmim ou basmati.
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