Versão do tsr do bruschetta do jardim verde-oliva por todd wilbur

Misture os tomates em cubos com manjericão, alho, tomates secos ao sol marinados, azeite, vinagre e sal em uma tigela média. Cubra e refrigere 1 hora.

Quando você estiver pronto para servir o prato, pré-aqueça o forno a 450 ° F.

Combine o queijo parmesão com salsa seca em uma tigela pequena. Arrume as fatias de pão em uma assadeira.

Polvilhe um par de centímetro da mistura de queijo parmesão sobre cada fatia de pão. Bata por 5 minutos ou até que o pão comece a ficar crocante.

Despeje a mistura de tomate em um prato (retire a massa) e sirva ao lado das fatias de pão torrado.