Versão de ann de posole pelo galpão

Name: versão de ann de posole pelo galpão
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramas de carne de porco, divididas em pedaços de tamanho de mordida; 2 (439 gramas) caldo de galinha; 2 (439 gramas) latas canja, não drenado (eu uso um branco, um amarelo); 1 limão, suco de; 1 cebola grande picada; 2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha (Chimayo é bom); 4 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de folhas de orégano, esmagadas

Ingredientes

600 gramas de carne de porco, divididas em pedaços de tamanho de mordida
2 (439 gramas) caldo de galinha
2 (439 gramas) latas canja, não drenado (eu uso um branco, um amarelo)
1 limão, suco de

1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de flocos de pimenta vermelha (Chimayo é bom)
4 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de folhas de orégano, esmagadas

preparação

Cozinhe a carne de porco em caldo de galinha até ficar macia (cerca de 35-40 minutos).
Adicione as cebolas, flocos de chile, alho, orégano e suco de limão.
Cubra e deixe ferver em baixo por 30-35 minutos.
Sirva com fatias de limão.
Não se esqueça das tortillas de milho quentes.