Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Leanne Mentz
Verduras tradicionais do sul (mostarda, nabo ou couve)
A maneira da minha família de "consertar" os verdes.Você pode usar qualquer tipo de verde ou uma mistura.Muito simples, mas tão bom.Serve com pão de milho para soprar o licor de maconha! Medidas são aproximadas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Encha a pia com água fria.
-
Coloque em verdes, certificando-se de que eles têm espaço para flutuar.
-
Os verdes subirão até o topo, enquanto a sujeira afundará.
-
Deixe os verduras se sentarem na água por cerca de 20 minutos.
-
Retire os verdes com cuidado para não mexer a sujeira no fundo.
-
Se eles ainda estiverem sujos, troque a água e repita o processo.
-
Termine a limpeza enxaguando com água corrente.
-
Rasgue os verdes em pedaços, jogando fora grossas veias e caules.
-
Em uma panela grande, aqueça a gordura do bacon sobre a med alta.
-
Adicione os verdes e misture bem com a gordura de bacon por alguns minutos.
-
Adicione o caldo de presunto, sal e pimenta e açúcar e mexa.
-
Cubra e cozinhe delicadamente até ficar bem macio (NÃO ESFREGUE).
-
À medida que os verdes cozinham, eles produzem muito do que vai cozinhar. Adicione a água necessária para evitar queimaduras, mas use apenas o necessário para que a sua bebida não seja diluída.
-
O tempo de cozimento varia, mas normalmente cerca de 3 horas. O sabor dos couves é muito melhor se você puder cozinhar por cerca de 6 horas.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minAcompanhamentoóleo, cebola, dentes de alho, espinafre, pastinaca, Alcachofra, azeitonas, farinha, tomates, ovos, nozes, sal, Pimenta,bolos vegetais mediterrânicos
-
255 minAcompanhamentoLeite de côco, limões espremidos, Paprica em pó, sal marinho, Pimenta-caiena, flocos de pimenta, couve galhos descartados,coco e cal couve grelhada
-
35 minVerdescouve, castanha de caju, suco de limão, levedura nutricional, sal, cominho, Pimenta em pó, pó de alho,chips de couve nacho
-
0 minLivre de glútenBaía de especiarias, caldo, Beber água da torneira, Sal, Baía de especiarias, Alho, Aipo, cenouras, tomates, Bulbo de alho-poró, óleo, abóbora abobrinha verão inclui pele, feijões, Repolho, Acelga suíça, Macarrão não enriquecido,fogão lento minestrone de frango saudável
Adorei