Veggies campfire

Name: veggies campfire
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 batatas médias com casca, cortadas; 1 cebola pequena picada; 1 (284 gramas) pacote de vegetais misturados congelados; Sal e pimenta a gosto; 1/4 colher de chá de sal de alho a gosto (opcional); 5 colheres de sopa de manteiga, divididas

Receita fácil para sua fogueira, churrasqueira ou forno.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para fogo médio.
Prepare dois pacotes de folha, colocando em camadas 4 quadrados de papel alumínio resistente para cada pacote.Se estiver usando folha de trabalho regular, use o dobro do número de camadas.Envolva a folha superior com spray de cozinha antiaderente.Em uma tigela ou saco resselável, misture o fatias de batata, cebola e legumes congelados; tempere a gosto com sal, pimenta e sal de alho se estiver usando.
Divida as batatas uniformemente entre os dois pacotes de alumínio e cubra com a manteiga dividida. Dobre cada pacote, começando pelo comprimento, dobrando as bordas, repita para cada extremidade, certificando-se de selar as bordas com firmeza.
Cozinhe os pacotes de alumínio sobre a grelha pré-aquecida até que as batatas estejam macias, aproximadamente 15 minutos por lado.