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Cebola demais afeta sua memória?

Benefícios

  1. Certos produtos químicos nas cebolas têm um efeito antioxidante que pode aumentar a capacidade do cérebro de armazenar memórias e combater doenças degenerativas do cérebro. No entanto, a dieta mais saudável é uma dieta equilibrada, que inclui uma variedade de vegetais, frutas e outros itens de todos os grupos de alimentos. Sempre verifique com seu médico antes de alterar seus hábitos alimentares, especialmente se a mudança favorece abertamente um alimento em detrimento de todos os outros.

Comer cebola pode aumentar a função de memória

  1. Um estudo de 2005 realizado por cientistas da Universidade Hokkaido Tokai concluiu que o trissulfeto de di-n-propil, um composto de enxofre encontrado nas cebolas, melhora o comprometimento da memória. O grupo levantou a hipótese de que o estresse oxidativo produz um produto de oxidação primário, chamado hidroperóxido de lipídeo cerebral, que pode levar à doença neurodegenerativa. Os resultados mostraram que o extrato antioxidante da cebola, incluindo o composto de enxofre, melhorou as funções de aprendizado e memória em ratos.

Cebolas vermelhas, brancas e amarelas

  1. As cebolas vermelhas contêm antocianina e quercetina, e as cebolas branca e amarela contêm níveis substanciais de quercetina. As antocianinas fazem parte do grupo fitoquímico bioflavonóide e são amplamente conhecidas por suas capabilites antioxidantes. Vários estudos indicam que as antocianinas ajudam a melhorar os déficits neurais e relacionados à idade, o desempenho cognitivo e podem ajudar a prevenir distúrbios neurodegenerativos. A quercetina também é um antioxidante flavonóide e combate partículas - chamadas radicais livres - que danificam as membranas celulares. Pesquisas sugerem que a quercetina pode ajudar a prevenir ou melhorar uma infinidade de doenças físicas, incluindo colesterol alto, hipertensão e muito mais.

Aumentando a ingestão de cebola

  1. Embora algumas pesquisas demonstrem que a ingestão de cebolas aumentará sua memória, um conjunto maior de pesquisas sugere que as cebolas podem estar mais diretamente relacionadas à prevenção de doenças como certos tipos de câncer. A amplitude dos estudos apóia e refuta os benefícios de saúde dos fitoquímicos encontrados nas cebolas, e claramente é necessário fazer mais pesquisas para aprender os efeitos completos de uma alta ingestão de cebolas. Consulte o seu médico antes de incluir altos quanititos de cebola ou qualquer item alimentar em sua dieta.

Outros alimentos que aumentam a memória

  1. Tente colocar alguma variedade em sua dieta com outros alimentos que também possam conter substâncias que aumentam a memória. Por exemplo, mirtilos, beterraba vermelha, uvas vermelhas, roxas e pretas e berinjela também contêm antocianina, enquanto maçãs e brócolis contêm quercetina. Além disso, alimentos que contêm ácido fólico, como espinafre, também podem protegê-lo contra perda de memória. Esses alimentos fazem parte de uma dieta saudável que também contém grãos integrais, proteínas magras, nozes e sementes, laticínios com pouca gordura e gorduras saudáveis. Seguir uma dieta saudável garantirá que você obtenha tudo o que sua mente e seu corpo precisam.



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