Veggie grelhado, queijo e frittata de bacon

Name: veggie grelhado, queijo e frittata de bacon
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 abobrinha média, descascada, cortada longitudinalmente; 1/2 grande pimentão doce, cortado em tiras de largura média longa, amarelo, laranja, pimentão vermelho são os melhores; 3 -6 cebolinha, limpos e aparados, deixados inteiros para grelhar; 6 -8 cogumelos cremini, cortados densamente; 1 -2 colher de sopa de azeite; 1 sal marinho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Fontina, queijo cheddar picado, substituto; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Fontina, queijo cheddar picado, substituto; 6 ovos grandes; 2 colheres de sopa meio a meio; 100 gramas de bacon, cozido até ficar crocante, em cubos; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °.
Placa de torta generosamente pulverizada (vidro) com spray de cozinha antiaderente.
Prepare legumes como sugerido, lave e seque.
Esfregue com azeite e cubra com uma leve camada de sal.
Preaqueça a grelha em fogo médio.
Organizar legumes na grelha garça.Grill até marcas de grelha aparecer.Vire mais uma repetição até concurso.Cogumelos pode levar mais tempo para obter uma aparência caramelizada marrom escuro.Não mais de cozinhar.Retire do fogo e reserve para esfriar.
Cortar em pedaços de tamanho 1 "e organizar no fundo de uma placa de pizza.
Polvilhe com queijos e bacon.
Misture os ovos, metade e metade e mostarda Dijon até bem misturado.Despeje mais de mistura vegetariana e queijo.
Asse por cerca de 25-30 minutos até o centro não balançar.A frittata deve inchar como ele coze * Use uma faca para verificar o centro de doneness.Isso pode não funcionar muito bem, porque o queijo vai subir na borda da faca, mas o centro deve ser firme.
Fatia e divirta-se! Sirva com uma salada verde.