Waffles de banana e trigo

Name: waffles de banana e trigo
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 waffles, 8
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo integral; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo integral; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 2 claras de ovos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo purê de banana madura; Óleo de cozinha de 130 litros; 2 claras de ovos; 1/8 colher de chá de noz-moscada

Ingredientes

Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo farinha de trigo integral
Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
2 claras de ovos

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo purê de banana madura
Óleo de cozinha de 130 litros
2 claras de ovos
1/8 colher de chá de noz-moscada

preparação

Em outro arco, bata levemente as gemas. Bata no leite, banana e óleo.
Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha de uma só vez. Mexa apenas até combinado, mas ainda um pouco grumos.
Em uma tigela pequena, bata as claras até formar picos firmes.
Gently fold beaten egg whites into flour mixture, leaving a few puffs of egg white.Do not overmix!
Despeje a massa em uma máquina de waffle pré-aquecida e levemente untada.
Asse waffles de acordo com as instruções do fabricante.
Serve hot and fresh.I topped mine with butter and syrup, and they were delicious!