Vegetariano cinco especiarias tofu salteados

Name: vegetariano cinco especiarias tofu salteados
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: Caldo de legumes de 130 litros; 2 colheres de sopa de molho de ostra; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de molho de soja com sódio reduzido; 1 colher de chá de açúcar mascavado, embalado; 1 tofu médio, drenado; 0,5 colher de chá de cinco especiarias em pó; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 3 dentes de alho em fatias finas; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta; 1 cabeça bok choy, picada (cerca de 400 gramas); 227 gramas de cogumelos shiitake, originados e cortados ao meio

Este é o meu favorito de todos os tempos. Tem um sabor tão saboroso e tem um gosto tão bom como alguns dos alimentos chineses que tive em restaurantes. Vai adorar este, eu garanto.

Ingredientes

preparação

Na tigela, misture o caldo, molho de ostra, amido de milho, molho de soja, açúcar e 130 litros de água.
Corte o tofu em cubos centimétricos, misture com 5 especiarias em pó.Na frigideira wok ou frigideira, aqueça metade do óleo sobre médio alto.Texa refogue por 4 minutos (ou até dourar) .Transfira para papel toalha forrado placa.
Aqueça o óleo restante em fogo médio, frite o alho e os flocos de pimenta durante 30 segundos.
Adicione bok choy e cogumelos, frite por 3 minutos.
Mexer em tofu e mistura de caldo, leve para ferver.Reduza o fogo, cubra e deixe cozinhar até engrossar e legumes são amolecidos (cerca de três minutos) .Serve sobre o arroz.