Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Canmcg27
Vegetais salteados com tofu
Receita de "8 Weeks to Optimal Health" por Dr.Andrew Weil Publicado aqui para segurança.Os tempos de preparação e preparação são aproximados. Nota do dr. Weil: O tofu cozido e prensado está disponível refrigerado em lojas de produtos naturais e mercearias asiáticas. ETA: Eu fiz isso hoje à noite. Desculpa, eu não tive tempo da preparação. Lotes de corte, é claro. Eu usei PAM em vez de óleo na minha frigideira de ferro fundido bem temperada e não senti falta dela. Eu encontrei a mistura de condimento. saboroso, mas ele ficou líquido. Você poderia adicioná-lo mais cedo no stir-frying para ver se cozinheiros para baixo ou adicionar um pouco de amido de milho.Eu tenho 4 porções generosas de fora e servi-lo com sopa de Tom Ka (thai) e arroz de jasmim.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 400 gramas de tofu assado, prensado
- Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo vegetais (as opções incluem cebola, cenoura, pimentão, cogumelos, aipo, brócolis, aspargos e feijão-mungo)
- 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado escuro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja natural
preparação
-
Fatie o tofu em tiras e coloque em um prato com legumes preparados, separados por variedade (você pode comprar legumes misturados salteados em embalagens do supermercado).
-
Misture os ingredientes da mistura aromatizante até o açúcar se dissolver.
-
Adicione o óleo de canola a uma frigideira grande ou wok, coloque em fogo médio-alto e adicione legumes. Cozinhe vegetais mais resistentes em primeiro lugar, salvando os tenros como brotos de feijão e aspargos para mais tarde. Mexa vegetais constantemente, adicionando um pouco de água, se necessário para manter a idéia é produzir uma mistura em que todos os itens estejam crocantes e conservem suas cores e características individuais.
-
Adicione o tofu e a mistura aromatizante. Continue a cozinhar em fogo alto por 1 minuto, depois sirva com arroz ou macarrão.
Blogs que podem ser interessantes
-
145 minUma refeição pratopernil de cordeiro, farinha, óleo, cebola, dentes de alho, óleo, vinho do Porto, vinho, caldo de galinha, salsinha,pernil de cordeiro assado e tomate seco -
20 minUma refeição pratopeito de frango, sopa de galinha creme, leite, queijo, bacon,frango frigideira fácil -
75 minUma refeição pratotomates, presunto, cebola, dentes de alho, óleo, massa, salsinha, orégano, Pimenta,penne com tomate assado e molho -
60 minUma refeição pratoleite, cebola, Tomilho, alecrim, baía, dentes de alho, polenta, queijo, manteiga, pimenta salgada, cogumelo, erva tentar alecrim tomilho menta cerefólio sábio etc, manteiga, pimenta salgada, agraço,erva infundida polenta com ragu de cogumelo
Adorei