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                                    Peter Gagné
                                
                            Peitos de frango doce e pegajoso
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                    Ingredientes
preparação
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                                Combine o vinagre balsâmico, mel, açúcar mascavo, molho de soja, raminhos de alecrim e dentes de alho em um grande saco plástico.
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                                Agite e esprema o conteúdo do saco para dissolver o açúcar mascavo e mel.
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                                Adicione os seios à bolsa e feche, espremendo tanto ar quanto puder.
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                                Deixe marinar na geladeira por 2 horas.
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                                Pré-aqueça o forno a 450 * F. Linha de uma assadeira com folha de alumínio.
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                                Retire o frango do saco, reservando a marinada e coloque-os na assadeira preparada.
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                                Asse até que a pele esteja caramelada e muito escura em manchas, 30 a 35 minutos.
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                                Enquanto isso, coloque a marinada em uma panela pequena.
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                                Leve a marinada a ferver, reduza o fogo para ferver e cozinhe em fogo baixo até engrossar, cerca de 15 minutos.
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                                Use um pincel para escovar parte da marinada cozida no frango cozido.
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                                Coloque o frango cozido em uma travessa.
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                                Se estiver usando, polvilhe as sementes de gergelim e salpique o frango.
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                            Adorei
                        
                        