Veado marinado

Name: veado marinado
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: Veado de 900 gramas (carne de veado); 0,5 (300 mililitros) de molho Worcestershire; 1 (350 mililitros) pode ou garrafa de cerveja; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de sal de cebola; 1 colher de sopa de alho em pó; óleo vegetal para fritar

Ingredientes

Veado de 900 gramas (carne de veado)
0,5 (300 mililitros) de molho Worcestershire
1 (350 mililitros) pode ou garrafa de cerveja
Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo

1 colher de sopa de sal de cebola
1 colher de sopa de alho em pó
óleo vegetal para fritar

preparação

Pound flat de veado e cortado em tiras de 2,5 centímetros; Coloque em uma tigela grande.Despeje em molho Worcestershire e cerveja.Cubra e leve à geladeira por 1 hora ou mais.
Em uma tigela rasa, misture a farinha, o sal de cebola e o alho em pó. Enrole a carne embebida na mistura de farinha.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite até dourar.