Varas de data vitrificada limão

Estes são picantes e doces e muito viciante. A receita dobra bem.

Peneire a farinha com fermento e sal.
Bata o ovo e adicione o açúcar lentamente.Blenda em 1 colher de sopa de manteiga ou margarina.Mexa em tâmaras e nozes.Adicionar gradualmente mistura de farinha, misturando bem.
Despeje em uma panela de centímetro de 20x20 untada, espalhando uniformemente.Bake em 160 graus (165 C) por 25-30 minutos.Cool em panela em rack de fio.Parte superior com esmalte e corte em 24 paus.
Para fazer Esmalte: Misture 1/4 colher de sopa de leite, 1/4 colher de sopa de margarina, 1/4 de litro de açúcar de confeiteiro, 1 colher de chá de suco de limão, e 0,5 colher de chá de casca de limão ralado.Cobre em fogo baixo até ficar bem misturado.Cool ligeiramente antes de derramar biscoitos.