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CULINARYJEN
Uma sopa de batata com queijo
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Ingredientes
preparação
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Ferva em água (cobrindo levemente as batatas).
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Adicione cebola picada e caldo de carne.
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Quando as batatas estiverem macias, escorra uma pequena quantidade de água até a espessura desejada (reserve a água drenada no caso de você querer adicionar qualquer outra parte no final).
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Ligeiramente purê de batatas - eles ainda podem ser um pouco robusto.
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Adicione a sopa de creme de frango.
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Adicione sal e pimenta a gosto.
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Em fogo baixo, misture os mandris de queijo Velveeta até ficar homogêneo.
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Sopa deve ser espessa.
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Enjoy!
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Nota: Para variar, adicione um pouco de brócolis cozido e recortado.
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