Uma sopa de batata com queijo

Name: uma sopa de batata com queijo
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 5 -6 batatas médias; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; 1 -2 cubo de caldo, a gosto; 1 (298 gramas) pode o creme da sopa de galinha; Sal e pimenta a gosto; Queijo Velveeta, a gosto

Ingredientes

5 -6 batatas médias
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada
1 -2 cubo de caldo, a gosto

1 (298 gramas) pode o creme da sopa de galinha
Sal e pimenta a gosto
Queijo Velveeta, a gosto

preparação

Ferva em água (cobrindo levemente as batatas).
Adicione cebola picada e caldo de carne.
Quando as batatas estiverem macias, escorra uma pequena quantidade de água até a espessura desejada (reserve a água drenada no caso de você querer adicionar qualquer outra parte no final).
Ligeiramente purê de batatas - eles ainda podem ser um pouco robusto.
Adicione a sopa de creme de frango.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Em fogo baixo, misture os mandris de queijo Velveeta até ficar homogêneo.
Sopa deve ser espessa.
Enjoy!
Nota: Para variar, adicione um pouco de brócolis cozido e recortado.