Veggies flavored azeitona com batatas

Name: veggies flavored azeitona com batatas
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 15 pequenas batatas de ouro yukon; 3 dentes de alho; 5 cenouras; 2 grandes cogumelos portabella; Azeitonas de 130 litros em salmoura; sal e pimenta

Este é um prato que é aromatizado com azeitonas e a salmoura da jarra de azeitona.Feito este prato com tudo o que eu tinha do mercado e acabou ótimo! A mistura vegetal pode ser alterada de acordo com o que estiver na sua geladeira.Esta é ideal tanto como um prato lateral ou por conta própria se você é vegetariano.

Ingredientes

preparação

Lave e corte pela metade todas as batatas.
Se estiver usando batatas maiores, corte-as em pedaços pequenos.
Pique o alho.
Pique as cenouras em pedaços pequenos.
Usando uma frigideira funda ou panela em fogo baixo-médio, coloque o azeite, batatas, cenouras e alho e cubra.
Lave e fatie os cogumelos.
Adicione os cogumelos fatiados, as azeitonas e a salmoura à panela e cubra-os.
Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos (até que as batatas e as cenouras estejam prontas). A salmoura vai cozinhar e dar sabor aos ingredientes.
Adicione sal e pimenta a gosto.A salmoura de azeitona pode ser salgada o suficiente para prová-lo antes de adicionar qualquer sal.

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Adorei

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