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SilverRose83
Veggies flavored azeitona com batatas
Este é um prato que é aromatizado com azeitonas e a salmoura da jarra de azeitona.Feito este prato com tudo o que eu tinha do mercado e acabou ótimo! A mistura vegetal pode ser alterada de acordo com o que estiver na sua geladeira.Esta é ideal tanto como um prato lateral ou por conta própria se você é vegetariano.
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Ingredientes
preparação
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Lave e corte pela metade todas as batatas.
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Se estiver usando batatas maiores, corte-as em pedaços pequenos.
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Pique o alho.
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Pique as cenouras em pedaços pequenos.
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Usando uma frigideira funda ou panela em fogo baixo-médio, coloque o azeite, batatas, cenouras e alho e cubra.
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Lave e fatie os cogumelos.
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Adicione os cogumelos fatiados, as azeitonas e a salmoura à panela e cubra-os.
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Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos (até que as batatas e as cenouras estejam prontas). A salmoura vai cozinhar e dar sabor aos ingredientes.
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Adicione sal e pimenta a gosto.A salmoura de azeitona pode ser salgada o suficiente para prová-lo antes de adicionar qualquer sal.
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Adorei