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Kugel de vegetais confete (passover)
 
 
12 PorçõesPTM1H25 min

Kugel de vegetais confete (passover)


Uma receita colorida, leve, deliciosa e saudável do maravilhoso livro de receitas de Norene Gilletz, "Healthy Helpings" .Variações: A mistura pode ser assada em forminhas de muffin a 375 ° F por 25 a 30 minutos, até dourar. Receita pode ser dividida ao meio.Feche uma caçarola engordurada de 1,5 litros por 45 a 55 minutos.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 375 ° F
  2. Rale abobrinha, cenoura e batata doce. (Pode ser feito no processador de alimentos.) Finamente picar cebola, alho, salsa e manjericão.Combine todos os ingredientes em uma tigela grande e misture bem.
  3. Pulverize uma tigela A com uma capacidade de 3 litros contendo caçarola retangular ou oval com spray anti-aderente.Adicione a mistura de legumes e espalhe uniformemente.Bake a 375 ° F por 1 hora e 10 minutos, ou até dourar e firme.



Adorei

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