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Um pote de frango e batatas
Desde que voltei ao trabalho depois de ter minha filha, tenho muito a fazer, como todas as outras mães que estão por aí. Para facilitar a vida, inventei essa receita que economiza tempo. Faço isso uma vez por semana agora. - Lisa Turco Cumberland, Rhode Island
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 ° .Polvilhe o frango com 0,5 colher de chá de sal e 0,25 colher de chá de pimenta.Em um forno holandês refratário, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto.Carne de frango em ambos os lados.Retire frango da panela; descartar pingos.
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Na mesma panela, misture batatas, cenouras, cebola, alho, alecrim e óleo restante, sal e pimenta; Retorne o frango para a panela.
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Asse, coberto, 35-40 minutos ou até que um termômetro inserido em frango lê 170 ° -175 ° e legumes são macios.
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