Ujja ma laban

Name: ujja ma laban
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 5 ovos; Sal e pimenta a gosto; 5 colheres de sopa de queijo de iogurte ('laban', requeijão ou iogurte de queijo (ver iogurte de queijo ); 2 colheres de sopa de manteiga; azeite, para chuviscar; 3 -4 hortelã fresca, picada (salsa * sub * fresca * ou coentro, se você não gosta de hortelã); mistura de especiarias za'atar ou sumagre

'Do livro de receitas das Terras dos Figos e das Azeitonas e acrescentei alguns toques pessoais (azeite de oliva, hortelã, zaatar / sumac).) Ovos claros e fofos! Fácil! Palestino / jordaniano.

Ingredientes

preparação

Misture os ovos, sal, pimenta e iogurte de queijo. Deixou de lado.
Derreta a manteiga em fogo médio-baixo, em seguida, despeje a mistura de iogurte de ovo.
Mexa levemente por cerca de 1,5 minutos ou até que mal cozido eu sempre undercook ovos porque eles ainda vão cozinhar fora do calor.Nosso fogão a gás é muito eficiente e os ovos foram feitos para o meu gosto em menos de 2 minutos.
Prato os ovos e levemente garoa com azeite de oliva.Granish com as folhas de hortelã; polvilhe de za'atar ou sumac.Se você não tiver qualquer um desses temperos, enfeite com páprica.