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ChefNan
Cereal quente da noz do bordo com quinoa
Quem disse que você não pode ter tudo? Com o mais alto nível de gorduras omega-3 em comparação com qualquer outra noz, as nozes são outro superalimento que faz com que esta combinação clássica seja um começo inteligente para o seu dia.De Quinoa 365.
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Ingredientes
preparação
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Lave bem a quinoa com água para remover o revestimento amargo; drenar.
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Coloque as nozes em uma panela pequena em fogo médio-alto. Mexa freqüentemente até que as nozes estejam tostadas e perfumadas, cerca de 3-4 minutos.Retire a panela do fogo e deixe as nozes esfriarem um pouco.Copie e reserve.
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Combine quinoa, água e farelo de aveia em uma panela média.Cobre e leve para ferver; reduzir a ferver e cozinhe por 12 minutos.Deixe a panela no queimador, coberto, por mais 6 minutos.Retire do fogo e misture as nozes e xarope de bordo.Transfira para uma tigela e cubra com leite, iogurte ou creme, se estiver usando.
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