Tweaked chouriço caseiro

Name: tweaked chouriço caseiro
Total time: 5765 min
Yield: 10
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 900 gramas de carne de porco moída; 2 colheres de chá de sal; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimenta em pó; Coentro de 2,5 centímetros; 1/2 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 3 1/2 colheres de sopa de suco de limão; 2 dentes de alho esmagados

Uma mistura das variações que vi aqui! Espero que você goste.

Ingredientes

Carne moída de 400 gramas
900 gramas de carne de porco moída
2 colheres de chá de sal
Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo pimenta em pó
Coentro de 2,5 centímetros

1/2 colher de chá de cominho
1 colher de chá de pimenta preta moída
3 1/2 colheres de sopa de suco de limão
2 dentes de alho esmagados

preparação

Use as mãos para misturar completamente a carne moída, carne de porco moída, sal, pimenta em pó, coentro, cominho, pimenta preta, alho e suco de limão juntos em uma tigela.Transfira para um recipiente hermético; guarde na geladeira por 4 dias até usar ou congelar..