Fatias de tofu assadas

Name: fatias de tofu assadas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pacote (510 gramas) tofu extra-firme, fatia de centímetro de espessura; 1 1/2 colher de chá de óleo de gergelim; Sal de 2,5 centimetros; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de molho picante Sriracha, ou a gosto; 1 1/2 colher de chá de óleo de gergelim; 1 colher de chá de molho de alho e pimenta; 1 colher de chá de sementes de gergelim; 1/2 colher de chá de alho picado; 1 cebola verde, em fatias finas

Um prato de tofu assado com um molho à base de soja picante por cima! Melhor servido com arroz.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Arrume as fatias de tofu em uma assadeira. Azeite de azeite sobre o topo de cada fatia. Sal grove e pimenta sobre o tofu.
Asse o tofu no forno pré-aquecido até dourar levemente por 8 a 10 minutos.
Misture o molho de soja, Sriracha, óleo de gergelim, molho de alho-chile, sementes de gergelim, alho e cebola verde juntos em uma tigela; Colher sobre as fatias de tofu.
Volte a assadeira ao forno e continue a assar o tofu até que a cobertura esteja aquecida, 3 a 5 minutos a mais.