Tuscan bean, frango e sopa de linguiça italiana

Name: tuscan bean, frango e sopa de linguiça italiana
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramas de linguiça de frango italiano, carcaças removidas e salsichas cortadas em pedaços de centímetro; 1 cebola picada; 1 abóbora amarela, fatiada; 2 dentes de alho, pressionados; 1 (907 gramas) de caldo de galinha; 2 (425 gramas) latas de feijão branco, escorrido e lavado; 1 (425 gramas) pode tomates em cubos de estilo italiano; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de folhas de espinafre; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinho tinto; 1 colher de chá de tempero italiano; 3 colheres de sopa de queijo pecorino-romano ralado

Sopa italiana saborosa que é rápida e fácil de fazer.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a salsicha em uma panela grande em fogo médio-alto até cozido e completamente dourar, 5 a 7 minutos. Escorra e descarte a graxa.
Cozinhe e mexa a cebola com a salsicha até ficar translúcida, cerca de 5 minutos. Adicione a abóbora e o alho; Cozinhe e mexa até que o alho esteja perfumado, cerca de 1 minuto a mais.
Despeje caldo de galinha, feijão branco e tomate picado na panela; mexer. Adicione espinafre, vinho tinto e tempero italiano; leve a mistura para ferver e cozinhe até ficar quente, cerca de 15 minutos. Panela sopa em tigelas e decore com queijo pecorino-romano para servir.