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Tsiren dakakken nama - kofta nigeriano
Sirva com saladas ou no arroz de tomate com molho de pimenta. Postado para ZWT7 proveniente de
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Ingredientes
preparação
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Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo em uma tigela grande e misture com o garfo. Tampe e refrigere a mistura por 1 hora.
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Acenda a churrasqueira ou a churrasqueira.
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Divida a mistura em 30 porções iguais, formando cada porção em uma salsicha com cerca de um centímetro de comprimento, apertando cada salsicha com firmeza para torná-la o mais compacta possível.
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Pique o espeto de kebab 4 e empurre através de salsicha, moldando-os firmemente no espeto. Espeto de kebab todo com óleo e coloque na grelha. Cozinhe kebab sobre o carvão quente por 7-10 minutos, virando com freqüência.
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Sirva guarnecido com rodelas de limão.
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