Trufas de limão

Name: trufas de limão
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 truffles, 20
Ingredients: 2 colheres de sopa de cream cheese, amolecida (regular ou com pouca gordura); 3 colheres de sopa de manteiga salgada, amolecida (adicione um centímetro de sal se usar sem sal); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 0,5 limão, suco de; 0,5 limão, suco de; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de biscoito; chocolate escuro ou chocolate branco, derretido, para revestimento

Ingredientes

2 colheres de sopa de cream cheese, amolecida (regular ou com pouca gordura)
3 colheres de sopa de manteiga salgada, amolecida (adicione um centímetro de sal se usar sem sal)
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
0,5 limão, suco de

0,5 limão, suco de
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo integral
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de biscoito
Chocolate escuro ou chocolate branco, derretido, para revestimento

preparação

Em uma tigela, bata o cream cheese, a manteiga, o açúcar, as raspas de limão e o suco de limão até ficarem bem misturados.
Misture a farinha e as migalhas de biscoito de milho e bata na mistura de queijo para formar uma "massa" de massa.
Role pequenas bolas da mistura e leve à geladeira pelo menos 1 hora para firmar (ou congelar neste ponto).
Mergulhe no chocolate derretido e deixe assentar. Quando revestidos, as trufas podem ser mantidas à temperatura ambiente por 1 semana ou 3 semanas na geladeira.