Trufas básicas

Name: trufas básicas
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 35
Ingredients: 340 gramas de chocolate amargo picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme pesado; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Este é um recheio de trufas básicas ao qual você pode adicionar seus próprios aromas ou extratos.Você pode usar isso para preencher as cascas de chocolate que você faz usando moldes de doces ou rolar em bolas, em seguida, em açúcar em pó, cacau, polvilha ou outras coberturas

Ingredientes

1 colher de chá de extrato de baunilha

preparação

Em uma panela média em fogo médio, misture o chocolate e o creme.Cozinhe, mexendo, até que o chocolate esteja derretido e a mistura esteja homogênea.Retire do fogo e misture com o sabor.Despeje em um prato pequeno e leve à geladeira até endurecer, mas não com força, de 1,5 a 2 horas.Use para preencher doces ou bolas de forma e rolar em coberturas..