Natal lefse

Coloque as batatas e sal em uma panela e encha com água suficiente para cobrir.Trazer a ferver e cozinhe até que as batatas podem ser facilmente perfurado com um garfo.Era e transfira para uma tigela grande.Meça na manteiga e creme e amasse até ficar completamente lisa .Cubra e leve à geladeira durante a noite.

Use as mãos para moldar a mistura de batata em quatro ainda registra cerca de 15 centímetros long.Cut registrar cada em 4 ou 5 pieces.Using apenas farinha suficiente para manter a massa não grude, a implantação de cada porção tão fina como possible.Flip a massa sobre com freqüência e adicione mais farinha, conforme necessário. Adicionando muita farinha pode fazer o lefse resistente, tenha cuidado.

Aqueça uma grelha ou chapa lefse a médio heat.Cook um de cada vez até que o lefse são marrom dourado com bolhas marrom mais escuro de cada lado, virando once.Use um torneiro lefse plana se você tiver one.Stack terminou lefse sobre uma placa ou bandeja e cubra com uma toalha de chá para mantê-los de secar. Uma vez que o lefse é completamente legal, embrulhe em plástico para mantê-lo úmido.