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Presunto com mel e glacê de açúcar mascavo
 
 
8 PorçõesPTM90 min

Presunto com mel e glacê de açúcar mascavo


Eu modifiquei esta receita de um livro de receitas muito antigo (datado de 1890).

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
  2. Coloque o presunto em uma assadeira e salpique com os dentes. Em uma panela, misture o suco de abacaxi, o açúcar mascavo, o mel e o suco de laranja. Mexa e deixe ferver em fogo médio-baixo até engrossar, cerca de 10 minutos. Despeje o esmalte sobre o presunto.
  3. Asse o presunto descoberto por 1 hora no forno pré-aquecido.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

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