Trigo integral e massa de pizza de mel

Name: trigo integral e massa de pizza de mel
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (7 gramas) pacote fermento seco ativo; 1/4 litro de água morna; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gérmen de trigo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de mel

Rápido, fácil, gostoso massa de pizza caseira, que você pode top de qualquer maneira que você gosta.Isto faz uma crosta fina, mas pode ser dobrada para uma crosta grossa.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela pequena, dissolva o fermento em água morna. Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos.
Em uma tigela grande misture a farinha, o gérmen de trigo e o sal.Faça um bem no meio e acrescente a mistura de mel e fermento.Massa bem para combinar.Cubra e coloque em um lugar quente para subir por alguns minutos.
Enrole a massa em uma panela de pizza enfarinhada e pique alguns buracos com um garfo.
Asse no forno pré-aquecido por 5 a 10 minutos, ou até que a consistência desejada seja alcançada.